今年以來，吉安縣市場監管局以落實“四個最嚴”為根本遵循，精心組織，周密部署，穩步推進，圓滿完成了2021年食品安全監督抽檢和食用農產品快檢兩項惠民實事任務，為守護群眾舌尖上的安全提供了有力保障。   　　食品抽檢方面，結合轄區實際制定年度實施方案和計劃，高質量完成了上級部署的食品抽檢量2批次/千人的剛性要求。2021年，上級下達食品抽檢任務988批次，目前實際共完成1037批次，完成率105%，其中合格1009批次，不合格28批次，對不合格產品核查處置按時完成率100%。   　　食品快檢方面，強化食用農產品追溯管理，委託第三方檢驗機構定期對全縣各農貿市場和超市的食用農產品開展快速檢測，每月快檢數量不少於1000批次，其中重點品種的抽樣率不低於80%，市場內的食用農產品實現100%全覆蓋快檢，並督導市場主體落實快檢信息公示，依法處置不合格食品，有效地保障了消費者的食品安全。   　　稿    源：吉安縣市場監管局