為築牢食品安全屏障，連日來，宜春市袁州區市場監管局組織各基層分局組成檢查隊伍，深入轄區中小學和幼兒園及周邊，對學生食堂及食品經營場所開展食品安全檢查行動，排查食品安全隱患，為學生用餐安全保駕護航。   　　此次春季學校食品安全護航行動，以日常監管和專項整治為抓手，以最快速度、最大力度、最嚴措施對所轄轄區校園食堂及周邊餐飲食品安全進行全覆蓋檢查，及時消除潛在風險和隱患。在袁州學校食堂內，執法人員對加工操作間環境衛生、食材及餐具存放等情況仔細查看，對庫房剩餘食材清理、是否存在過期或變質食材及原料情況進行檢查，並圍繞從業人員健康證持證、餐飲具消毒保潔、食品原料採購索證索票、進貨查驗制度及落實情況詳細查驗。檢查中，執法人員切實落實疫情防控要求，督促學校食堂落實落細體溫檢測、晨檢、洗手消毒、規範穿戴等防控制度，督促學校食堂從業人員百分之百持健康證上崗，积極引導學校食堂開展“光盤行動”、“文明用餐”活動，樹立“節約食物、反對浪費”的良好風尚。   目前，袁州區市場監管局已建立長效機制，持續強化校園食品安全監管，將繼續加大檢查力度，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，確保廣大師生“舌尖上的安全”。