中國營養學會於2022年6月1日國際兒童節之際，在北京龍熙維景國際會議中心舉行發布會，向社會發布了最近修訂完成的嬰幼兒、學齡前兒童餵養和膳食指南，並組織專家對相關指南內容進行了解讀。這次發布的指南包括《中國0-6月齡嬰兒母乳餵養指南》、《中國7-24月齡嬰幼兒餵養指南》、《中國學齡前兒童膳食指南》等三個針對不同年齡段兒童的餵養和膳食指南，以及為幫助推廣、應用這些指南而繪製的《中國0-6月齡嬰兒母乳餵養關鍵推薦圖示》、《中國7-24月齡嬰幼兒餵養和膳食寶塔》、《中國學齡前兒童平衡膳食寶塔》。   　　大量科學證據显示，生命早期是生命全周期健康的機遇窗口。出生后至滿兩周歲階段，是生命早期1000天關鍵期的核心時段。嬰幼兒時期乃至此後的學齡前階段，科學餵養和良好營養是兒童近期和遠期健康的重要保障。六月齡內給予純母乳餵養、滿六月齡時及時合理添加輔食、採用回應式餵養模式、幫助嬰幼兒儘早建立健康飲食行為等嬰幼兒餵養知識，不但是保障和改善兒童營養健康水平的有效工具，也是健康知識普及、合理膳食和婦幼健康促進等《健康中國行動》的工作重點。為了幫助廣大群眾科學合理地餵養嬰幼兒，使每一位兒童都能得到健康生長和發育，中國營養學會遵循“充分循證依據，結合中國實際，參考國際建議”的原則，根據嬰幼兒生長發育的特點，充分考慮當前嬰幼兒餵養存在的突出問題，結合近年來國內外嬰幼兒營養科學研究成果，提出了《中國嬰幼兒餵養指南（2022）》。   　　《中國0-6月齡嬰兒母乳餵養指南（2022）》適用於出生后180 天內的嬰兒。6月齡內是人一生中生長發育的第一個高峰期，對能量和營養素的需要相對高於其他任何時期，但嬰兒的胃腸道和肝腎功能發育尚未成熟，功能不健全，對食物的消化吸收能力及代謝廢物的排泄能力仍較低。母乳既可提供優質、全面、充足和結構適宜的營養素，滿足嬰兒生長發育的需要，又能完美地適應其尚未成熟的消化能力，促進其器官發育和功能成熟，且不增加腎髒的負擔。6月齡內嬰兒需要完成從宮內依賴母體營養到宮外依賴食物營養的過渡，來自母體的乳汁是完成這一過渡最好的食物，用任何其他食物餵養都不能與母乳餵養相媲美。母乳中豐富的營養和活性物質是一個複雜系統，為嬰兒提供全方位呵護和支持，助其在離開母體保護后，仍能順利地適應自然環境，健康成長。一般情況下，母乳餵養能夠完全滿足6月齡內嬰兒的能量、營養素和水的需要，6月齡內的嬰兒應給予純母乳餵養。針對我國6 月齡內嬰兒的餵養需求和可能出現的問題，基於目前已有的充分證據，同時參考世界衛生組織（WHO）、聯合國兒童基金會（UNICEF）和其他國際組織的相關建議，提出6 月齡內嬰兒母乳餵養指南，包括如下六條準則：1. 母乳是嬰兒最理想的食物，堅持6月齡內純母乳餵養。2. 生后1小時內開奶，重視儘早吸吮媽媽乳頭。3. 順應餵養，建立良好的生活規律。4. 適當補充維生素D，母乳餵養不需補鈣。5. 任何動搖母乳餵養的想法和舉動，都必須諮詢醫生或其他專業人員，並由他們幫助做出決定。6. 定期監測嬰兒體格指標，保持健康生長。   　　《中國7-24月齡嬰幼兒餵養指南（2022）》適用於滿6月齡（出生180天）至剛不滿2周歲（24月齡內）的7~24月齡嬰幼兒。對於這個階段的嬰幼兒，母乳仍然是重要的營養來源，但單一的母乳餵養已經不能完全滿足其對能量及營養素的需求，必須引入其他營養豐富的食物。在這一階段，嬰幼兒消化系統、免疫系統的發育，感知覺及認知行為能力的發展，均需要通過接觸、感受和嘗試，來體驗各種食物，逐步適應並耐受多樣的食物，從被動接受餵養轉變到自主進食。這一過程從嬰兒7月齡開始，到24月齡時完成。父母及餵養者的餵養行為對7~24月齡嬰幼兒的營養和飲食行為也有顯著的影響。回應嬰幼兒攝食需求，有助於健康飲食行為的形成，並具有長期而深遠的影響。針對我國7~24月齡嬰幼兒營養和餵養的需求以及現有的主要營養問題，基於目前已有的證據，同時參考世界衛生組織（WHO）、聯合國兒童基金會（UNICEF）和其他國際組織的相關建議，提出7~24月齡嬰幼兒的餵養指南，制定準則如下六條：1. 繼續母乳餵養，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始。2. 及時引入多樣化食物，重視動物性食物，包括易過敏食物。3. 盡量少加糖鹽，保持食物原味，油脂適當。4. 提倡回應式餵養，鼓勵但不強迫進食。5. 注重飲食衛生和進食安全。6. 定期監測體格指標，追求健康生長。   　　2歲以前的嬰幼兒，其生理功能狀態、營養需要及攝取食物的能力，均與成年人群存在巨大的差異，因此《嬰幼兒餵養指南》是《中國居民膳食指南（2022）》一般人群膳食指南之外的獨立體系。而滿2周歲之後，兒童在各方面已經非常接近於一般的成年人群，但是又仍然存在某些特殊性。本次發布的《中國學齡前兒童膳食指南》是在“中國居民膳食指南（2022）平衡膳食準則八條”基礎上的額外補充，適用於滿2周歲至滿6周歲前（2~5歲）的學齡前兒童。該指南基於2~5歲兒童的生理特點、營養需要以及飲食習慣培養規律，結合其膳食營養和飲食行為現狀，提出的額外5條核心推薦是：主動參与食物選擇和製作，提高營養素養。吃好早餐，合理選擇零食，培養健康飲食行為。天天喝奶，足量飲水，不喝含糖飲料，禁止飲酒。多戶外活動，少視屏時間，每天60分鐘以上的中高強度身體活動。定期監測體格發育，保持體重適宜增長。   　　發布的這三項指南，除了其核心內容的準則與核心推薦外，同時配套了相應的“實踐應用”、“科學依據”和“知識鏈接”等科普解讀材料，以全方位幫助大眾的理解和使用。   　　這些指南將幫助社會各界加強嬰幼兒科學餵養對健康促進重要意義的認識，營造全社會關心和支持母乳餵養的環境，提供社會大眾需要的科學餵養知識和技能，為健康知識普及、合理膳食和婦幼健康促進以及慢性病預防等健康中國行動各工作領域提供有力支持。   　　中國營養學會理事長、膳食指南修訂專家委員會主任楊月欣教授，國家衛生健康委員會婦幼健康司副司長瀋海萍，食品司營養處處長徐嬌，出席了本次發布並致辭。   　　中國營養學會婦幼分會主任委員、南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授，中國營養學會婦幼分會榮譽主任委員、中山大學公共衛生學院蘇宜香教授，中國營養學會婦幼分會秘書長、中國疾病預防控制中心營養健康所楊振宇研究員，中國營養學會婦幼分會副主任委員、上海交通大學醫學院附屬新華醫院盛曉陽教授，中國營養學會婦幼分會副主任委員、四川大學華西公共衛生學院曾果教授，中國營養學會婦幼分會常務委員、中國疾病預防控制中心婦幼保健中心徐軼群副研究員等專家參加發布會，並通過現場或遠程連線的方式，對相關指南進行解讀、回答媒體和熱心群眾提問。   　　中國營養學會秘書長韓軍花教授，副秘書長姚奎主持了本次發布會。
      相關下載： 2022版中國嬰幼兒餵養指南示意圖和學齡前兒童平衡膳食寶塔
       一圖讀懂-《中國嬰幼兒餵養指南(2022)》和《中國學齡前兒童膳食指南(2022)》-縮圖版