食品夥伴網訊， 7月2日，“鍾薛高31度室溫下放1小時不化”上熱搜。據悉，有網友稱在室溫31℃左右放置1小時后，鍾薛高海鹽椰椰口味雪糕沒有“完全融化”。對此，當晚，鍾薛高官方微博回應稱，並不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。   　　回應還稱，融化呈粘稠狀是因為這款產品配方中主要成分為牛奶，稀奶油，椰漿，煉乳，全脂奶粉，冰蛋黃等，產品本身固形物含量達到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未額外添加飲用水。   　　同時對於添加問題，為在貨架期內保持產品的良好風味和形態，產品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標準添加，可放心食用。   　　回應原文如下： （來源：鍾薛高官方微博）