煙台市市場監督管理局公布食品藥品典型案例（第六十八批），食品領域案例如下：   　　煙台市蓬萊區港南超市採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年7月26日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區港南超市進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為。當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國 食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區妙文超市採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年7月27日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區妙文超市進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市新港街道廉記漢堡披薩店採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年7月27日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市新港街道廉記漢堡披薩店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區旺多便利店採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年7月27日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區旺多便利店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區簡茉烘焙店未經許可從事食品生產經營案   　　2022年5月25日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區簡茉烘焙店進行現場檢查，發現當事人未經許可從事食品生產經營和採購食品未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條和第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條和第一百二十六條的規定，給予當事人警告、沒收涉案物品和違法所得並處罰款的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區金某酒水批發部採購食品時未查驗供貨者的供貨方資質和合格證明材料案   　　2022年7月18日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區金某酒水批發部進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方資質和合格證明材料的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市小門家鎮歡道酒水經銷處採購食品時未查驗供貨者的供貨方資質和合格證明材料案   　　2022年7月19日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市小門家鎮歡道酒水經銷處進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方資質和合格證明材料的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區辰冠飯店經營環境不整潔案   　　2022年6月13日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊區辰冠飯店進行現場檢查，發現當事人經營環境不整潔的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區好運來商店採購食品時未查驗供貨者的供貨方資質證明材料和合格證明材料案   　　2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區好運來商店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區峰茗茶恭弘=叶 恭弘店未按規定考核食品安全管理人員案   　　2022年7月18日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區峰茗茶恭弘=叶 恭弘店進行現場檢查，發現當事人未按規定考核食品安全管理人員的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市蓬萊閣街道國眾快餐店經營環境不整潔案   　　2022年7月25日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市蓬萊閣街道國眾快餐店進行現場檢查，發現當事人經營環境不整潔的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區尊民超市未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年7月29日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區尊民超市進行現場檢查，發現當事人未查驗供貨商的許可證和相關證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區啟娟商店未定期對食品安全狀況開展自查案   　　2022年8月10日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區啟娟商店進行現場檢查，發現當事人未定期對食品安全狀況開展自查的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區顯涵商店未定期對食品安全狀況開展自查案   　　2022年8月10日， 蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區顯涵商店進行現場檢查，發現當事人未定期對食品安全狀況開展自查的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區志修商店生產經營條件發生變化未按規定處理案   　　2022年7月8日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區志修商店進行現場檢查，發現當事人生產經營條件發生變化未按規定處理的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區旺安麵館未申請變更食品經營許可案   　　2022年8月3日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區旺安麵館進行現場檢查，發現當事人食品經營許可證載明的許可事項發生變化未申請變更經營許可的違法行為，當事人上述違法行為違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區迎仙酒店經營環境不整潔案   　　2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區迎仙酒店進行現場檢查，發現當事人經營環境不整潔的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十一項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區老郭超市採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年8月4日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區老郭超市進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件的違法行為，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市紫荊山街道拓盛牛肉麵店未按要求對餐具、飲具進行消毒案   　　2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市紫荊山街道拓盛牛肉麵店進行現場檢查，發現當事人未按要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區小瑞茗茶恭弘=叶 恭弘店未按規定考核食品安全管理人員案   　　2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區小瑞茗茶恭弘=叶 恭弘店進行現場檢查，發現當事人未按規定考核食品安全管理人員的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市南王街道軒茗茶恭弘=叶 恭弘店未按規定考核食品安全管理人員案   　　2022年8月1日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市南王街道軒茗茶恭弘=叶 恭弘店進行現場檢查，發現當事人未按規定考核食品安全管理人員的違法行為，當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十四條第三款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第二項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區犇羴鱻餃子館採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年8月3日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區犇羴鱻餃子館進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方許可證和合格證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　蓬萊市新港街道高興石鍋魚店採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年8月3日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對蓬萊市新港街道高興石鍋魚店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方許可證和合格證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區張某麻辣燙店採購食品時未查驗供貨商的許可證和相關證明文件案   　　2022年8月3日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區張某麻辣燙店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方許可證和合格證明文件的違法行為。當事人的上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區旭昭快餐店採購食品時未查驗供貨者的供貨方許可證和合格證明文件案   　　2022年7月25日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區旭昭快餐店進行現場檢查，發現當事人採購食品時未查驗供貨者的供貨方許可證和合格證明文件的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。   　　煙台市蓬萊區蓬荷餐館未按照要求對餐具、飲具進行消毒案   　　2022年8月2日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙台市蓬萊區蓬荷餐館進行現場檢查，發現當事人未按照要求對餐具、飲具進行消毒的違法行為，當事人上述違法行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。