為貫徹落實食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署，全面規範網絡餐飲經營秩序，打造放心消費環境，促進網絡餐飲消費在線上線下有機統一，蕪湖市繁昌區市場局全力推廣網絡餐飲使用“食安封簽”，守護食品安全“最後一公里”，為外賣訂餐送餐保駕護航。   　　一是約談引導。1月初，繁昌區市場監督管理局組織約談繁昌區美團、餓了么網絡餐飲服務第三方平台承運商，分別為蕪湖速必達網絡科技有限公司、安徽光之谷網絡科技有限公司。約談會議傳達了省局《關於全面抓緊推廣網絡餐飲服務食安封簽的通知》文件精神，解讀了網絡餐飲服務食安封簽規範使用的要求，並對網絡平台食安封簽工作進行再部署、再強調、再要求。   　　二是現場督促。2月9日，繁昌區市場局局長帶隊分管副局長、綜合執法大隊、食品股來到蕪湖速必達網絡科技有限公司、安徽光之谷網絡科技有限公司，面對面了解當前繁昌區域入網餐飲服務者“食安封簽”使用情況及外賣平台推廣使用所採取的舉措，要求兩家承運公司進一步壓實責任，率先在蕪湖市全面投入使用食安封簽，加強對外賣騎手和從業人員的培訓，提高從業人員的職業素養和業務水平，創新舉措促進入網餐飲門店积極主動使用“食安封簽”。   　　三是廣泛宣傳。积極與區融媒體中心、繁昌快線、繁昌論壇等部門合作，通過餐飲單位LED 显示屏、電視台、自媒體等多種宣傳媒介向廣大消費者進行“食安封簽”的使用宣傳，讓消費者和外賣餐飲商戶知曉使用“食安封簽”的重要意義；督促外賣平台在點餐頁面上增設“收到外賣時，請檢查食安封簽，如有損壞，請拒收”的消費提示語。下一步我局將發《網絡餐飲服務“食安封簽”推廣使用倡議書》，進一步營造食品安全消費氛圍。   　　“食安封簽”是指由外賣商戶出餐時在外賣餐飲包裝上使用的一經開啟無法復原的封簽，避免食品在配送過程中受到二次污染；消費者可以憑藉該標籤的完好度判斷收到的餐品在配送過程中是否有損壞。